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Du fromage au Dessert : Un Monde de Pâtisserie et La Fromagerie d'OrthezLes gourmandises de cette fin d'année 2025 ! |
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Bûche Chocolat Vanille et Amande: Mousse Chocolat, Cœur Crème brûlée Vanille Madagascar, croustillant Amande et Biscuit japonais |
Bûche Mangue Passion Framboise: Mousse Mangue Passion, cœur confit de framboise, Biscuit noix de coco et Croustillant praliné coco |
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Bûche Caramel Poire Pecan: Mousse Caramel, Coeur de Poires confites, Biscuit chocolat -noix de pécan, croustillant praliné pécan |
Bûche Citron meringuée Verveine: Mousse à la Verveine, coeur crémeux citron jaune, meringue citron vert et dacquoise citron vert ( Bûche sans gluten) |
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Bûche Grand Marnier Orange Café Chocolat: Mousse au Grand Marnier et zeste d'orange, Cœur crémeux Café (brulerie du Béarn), Biscuit chocolat et croustillant café orange |
Assortiment de 12 Macarons: 12 parfums dans un coffret, ou 36 disposé sur une pyramide (sur reservation) |
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Plateau de Fromages de 4 à 6 personnes: Sélection de 5 fromages : Petit Chèvre, Brebis d'Estive, Comté 12 Mois, Gruyère Suisse D'Alpage, Fourme d'Ambert. (+/- 700g de fromages) |
Plateau de Fromages de 8 à 10 personnes: Sélection de 7 fromages : Chèvre (Valencay, Bouygette), Tomme au Fleurs Sauvages, Brebis d’Estive, Saint Nectaire, Comté 18 Mois, Kaltbach Truffé, Bleu Anglais (Shropshire/Stilton). (+/- 1.2kg de fromages) |
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La surprise du Réveillon 2025-2026: A découvrir bientot |
Pyramide de Macarons (1e le macarons): 36 macarons pour la petite pyramide et de 80 à 200 macarons pour la grande. 11 parfums proposés. Mixte avec des choux possible aussi |
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Merci pour votre confiance et merci de jouer le jeu de l’artisanat et du local !
Myriam et Baptiste